Рыбак

Консоме (или consomme — франц.) – это густой и осветленный бульон из рябчиков. Варят его из дичи, лучших сортов мяса и пряностей, однако иногда главный ингредиент заменяют куриными

Мисосиру — традиционное японское блюдо, в которое входит паста мисо. Вариантов приготовления существует множество, ведь этот суп в Японии так же популярен, как щи в России. Мисо суп

Настоящая уха должна готовиться только на берегу водоема с соблюдением некоторых правил. В домашних условиях лучше сварить суп из камбалы, который по вкусовым качествам не будет уступать традиционной

Покупные консервированные продукты есть практически у всех на кухне. Однако заготавливать их самостоятельно решается не каждая хозяйка, считая, что это трудно. Если знать рецепты и как сделать вкусные

Практически во все супы добавляют картофель, чтобы добиться густоты. Нужно помнить, что он также делает первое блюдо более калорийным, а иногда еще увеличивает время варки. Рыбный суп без

Красную рыбу, как правило, используют для засолки или приготовления салатов и разных закусок. Однако в ресторанах морского побережья все чаще можно встретить суп из соленой красной рыбы, который

Вьетнамский фо с креветками может стать отличным вариантом на завтрак. Да-да, именно на завтрак, ведь во Вьетнаме принято подавать ранним утром — с 6 до 7 утра. Нередко

Консервы любят многие хозяйки, ведь они выручают, когда нужно срочно приготовить обед. Суп из консервированной сайры с пшенкой варится намного быстрее других блюд, на подготовку продуктов уходит минимум

Традиционную русскую уху должен попробовать каждый. Рыба варится быстрее мяса, а также лучше усваивается организмом. Кроме того, есть ее можно даже во время поста и диеты. Уха ростовская,

Необязательно оставлять на суп крупные экземпляры, ведь уха из мелкой рыбы получается еще вкуснее. Кроме того, ее не нужно потрошить, а значит время варки блюда сокращается. Есть несколько