Рыбак

Классическая уха считается культовым блюдом русской кухни, появилась примерно в XVII-XVIII веках. На Руси ее готовили практически во всех домах, однако набор продуктов и подача отличались в зависимости

Черноморская скорпена многим незнакома, но из нее удается сделать вкусное и полезное первое блюдо. Похлебка обладает густым клейким бульоном со сладковатым вкусом. Белое мясо отличается сочностью и нежностью,

Горбуша — наиболее доступная из всех лососевых, но содержит достаточно полезных веществ, обладает приятным вкусом. Из нее просто готовить, так как мелких костей в мякоти не встречаются. Подходит

Первые блюда — основа рациона любого человека. Рекомендуется попробовать рыбный суп с пшеном, который может быть сварен из свежемороженой горбуши, семги, форели, консервированной кильки, скумбрии, сайры. В любом

Хек считается универсальной рыбой, ведь можно запечь в духовке под сыром, потушить, приготовить на гриле или пару, замариновать с овощами. Конечно, как и любой вид, она подходит для

Уху принято считать блюдом русской национальной кухни, но ведь есть же разные рецепты. Подают ее во многих странах мира, например, в Финляндии. Однако называется там похлебка не уха,

Рыбный бульон отлично сочетается с крупами, тем более, что они делают похлебку сытнее. Время приготовления зависит от рецепта, но чаще требуется не более 40-50 минут. Рекомендуется подать на

Рыба — полезный продукт, содержащий много белка, но при это низкокалорийный. Он обязательно должен быть в рационе любого человека, даже худеющего. Можно приготовить рыбный суп пюре, который легко

Горбуша – промысловый вид семейства лососевых с очень полезными вкусовыми качествами. В составе мяса этой рыбы витамины, белки, жирные кислоты. Систематическое употребление рыбы улучшает кровообращение мозга, положительно влияет

Томатный рыбный суп – отличное первое блюдо, которое позволит разнообразить рацион. Кушанье готовится разными способами, можно рассмотреть наиболее интересные. Чтобы получить насыщенный и наваристый бульон достаточно знать несколько